{"id":544,"date":"2024-10-11T14:23:45","date_gmt":"2024-10-11T12:23:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mondocane.org\/unitartufo\/?p=544"},"modified":"2024-10-11T14:41:44","modified_gmt":"2024-10-11T12:41:44","slug":"cuneo-dice-6-febbraio-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mondocane.org\/unitartufo\/cuneo-dice-6-febbraio-2024\/","title":{"rendered":"Cuneo Dice &#8211; 6 febbraio 2024"},"content":{"rendered":"<p>Dal sito <a href=\"https:\/\/www.cuneodice.it\/eventi\/monregalese\/a-scuola-di-tartufi-il-nuovo-stage-del-centro-cinofilo-porta-della-langa-di-carru_83963.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.cuneodice.it del 6 febbraio 2024<\/a><\/p>\n<p>===================================<br \/>\nCARRU&#8217; &#8211; Tuesday 06 February 2024, 08:48<br \/>\n<img decoding=\"async\" src=\"data:image\/webp;base64,UklGRlYBAABXRUJQVlA4TEoBAAAvCcADELfCoG0bQc7++XN9AK\/SYNC2jSBn\/\/y5PoBXGbRtI8jZP3+wD+DrNgDYtBGEGbcUJph7aq\/oIb2AXkgnZpIUlcFwwRd\/\/CpFwhCEiuTuzhD8787AeGKJE3vWfVgHrDsX2UzvTu7KsKsOVV9NqrjKnucx5FhvW6HHrQABrDBpCelVEO7zvL8CBEB4jDCrxv\/\/tyx533dRCWkhuJVCoBV93\/dntDHEKLYFIOzxhsC2AQy8kW3+9o+2zeHAtq1jubm+bFu\/\/f\/ZX8aX5z+XGkRE\/xUEBICIM+KaTc+n1d4w6XPiAfE2bHbrAMEQkKJDF0pXvYJwLw9y1GYfIF0mqC\/uI6DVBSK5thvk2w8AAEh8IDT\/Rsakl+hvn8OYVQUBxoyaxiEB+N9rwbrRApBdCwKjnBJLLmV+veblRbGmcpRthfnLkXabhwk=\" alt=\"luogo\" data-pagespeed-url-hash=\"195230119\" \/>\u00a0Centro Cinofilo Etologico \u201cPorta della Langa\u201d asd, ore 9-17<\/p>\n<h1>A scuola di tartufi. Il nuovo stage del centro cinofilo \u201cPorta della Langa\u201d di Carr\u00f9<\/h1>\n<p>Appuntamento domenica 18 febbraio per andare alla scoperta di un mondo sempre pi\u00f9 discusso e controverso<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-546 alignleft\" src=\"https:\/\/www.mondocane.org\/unitartufo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/logo.png\" alt=\"\" width=\"384\" height=\"60\" srcset=\"https:\/\/www.mondocane.org\/unitartufo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/logo.png 384w, https:\/\/www.mondocane.org\/unitartufo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/logo-300x47.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 384px) 100vw, 384px\" \/><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-545\" src=\"https:\/\/www.mondocane.org\/unitartufo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/97652.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"682\" srcset=\"https:\/\/www.mondocane.org\/unitartufo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/97652.jpg 1024w, https:\/\/www.mondocane.org\/unitartufo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/97652-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.mondocane.org\/unitartufo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/97652-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>Il nostro territorio \u00e8 famoso in tutta Italia e all\u2019estero per la ricerca del prezioso corpo fruttifero di questi funghi, con cui la tradizione &#8211; e non solo &#8211; sono in grado di preparare piatti stellati.<\/p>\n<p>Un mondo sempre pi\u00f9 discusso e controverso, ricco di tradizioni e di storie tramandate di padre in figlio.<\/p>\n<p>Ma come si pone il tartufaio moderno oggi?<\/p>\n<p>Lo abbiamo chiesto a Fulvio Griffa, relatore del protocollo di addestramento UNITARTUFO\u00ae e referente nazionale del dipartimento ricerca tartufi sportiva federazione cinofila italiana CIS: <em>\u201cOggi il tartufaio si forma e pratica la sua passione in maniera molto diversa rispetto al passato, dove si imparava quasi solo per discendenza e guai ad insegnare ad estranei la propria arte! Con il tempo, la cerca del tartufo \u00e8 diventata una vera e propria moda. Nel 2015 decisi di scrivere il primo protocollo ufficiale di addestramento del cane da tartufi con il metodo gentile, per poter avvicinare ogni razza di cane a questa disciplina, cercando di portare cos\u00ec pi\u00f9 etica e sana cultura cinofila. Ad oggi, l\u2019aumento dei raccoglitori e la formazione online sta trasformando questa tradizione in un business, con conseguente sfruttamento non pi\u00f9 sostenibile, complici anche il cambiamento climatico. Inoltre il cane viene sempre pi\u00f9 visto come uno strumento per ottenere qualcosa, quindi si \u00e8 perso il senso di unione cane-padrone che da sempre caratterizzava i tartufai. Da questo punto di vista, con il Centro Cinofilo Etologico \u201cPorta della Langa\u201d di Carr\u00f9, abbiamo subito trovato una comunione di intenti, riproponendo una giornata dedicata alla scoperta del mondo del tartufo\u201d<\/em>.<\/p>\n<div>Ci sar\u00e0 modo allora, per tutti gli appassionati o curiosi, di potersi avvicinare in prima persona a questo fantastico mondo, eccellenza nazionale e mondiale. Una full immersion nella quale si potranno conoscere le pi\u00f9 recenti tecniche di addestramento. Domenica 18 febbraio, presso il Centro Cinofilo Etologico \u201cPorta della Langa\u201d asd di Carr\u00f9. Per informazioni e iscrizioni:\u00a0porta della langa @ gmail . com.<\/div>\n<div><\/div>\n<div id=\"articolo_foto_elenco\" class=\"popup-gallery\">\n<div class=\"articolo_foto_elenco_dentro\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-547\" src=\"https:\/\/www.mondocane.org\/unitartufo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/97653.jpg\" alt=\"\" width=\"542\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/www.mondocane.org\/unitartufo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/97653.jpg 542w, https:\/\/www.mondocane.org\/unitartufo\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2024\/10\/97653-212x300.jpg 212w\" sizes=\"auto, (max-width: 542px) 100vw, 542px\" \/><\/div>\n<div>\n<div id=\"firma_articolo\">c.s.<\/div>\n<div class=\"cleaner h10\"><\/div>\n<p><span id=\"date_evento\">Le date dell&#8217;evento:<\/span><\/p>\n<div class=\"cleaner h10\"><\/div>\n<ul class=\"date_evento\">\n<li class=\"\"><span class=\"\">18\/02\/2024<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"cleaner h5\">Centro Cinofilo Etologico \u201cPorta della Langa\u201d asd, ore 9-17<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"cleaner\"><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dal sito www.cuneodice.it del 6 febbraio 2024 =================================== CARRU&#8217; &#8211; Tuesday 06 February 2024, 08:48 \u00a0Centro Cinofilo Etologico \u201cPorta della Langa\u201d asd, ore 9-17 A scuola di tartufi. 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